Cuisiner avec de l'huile de CBD : 6 recettes de CBD salées et sucrées

L'histoire de la cuisine avec du chanvre remonte à l'Inde au 10ème siècle, lorsque les gens mélangeaient des fleurs de chanvre et du lait (Bhang) à des fins spirituelles.

Des recettes similaires ont été découvertes en Italie dès la Renaissance, mais ce n'est que dans la seconde moitié du 20e siècle que la cuisine à la vanille a commencé à devenir populaire, tous ces brownies magiques, sucettes, tablettes de chocolat, vinaigrettes, etc. Des recettes folles.

Le cannabis est une herbe comestible qui peut ajouter de l'intérêt à votre expérience culinaire et ajouter de nombreux avantages pour la santé à votre alimentation, il n'est donc pas surprenant que les gens adoptent cette activité avec autant d'enthousiasme.

Cependant, cuisiner avec de l'huile de CBD est un phénomène relativement nouveau.

Dans cet article, nous avons compilé une liste de nos recettes d'infusion de CBD préférées, y compris les saveurs salées et sucrées.

Vous apprendrez également :

Pourquoi devriez-vous cuisiner avec de l'huile de CBD à spectre complet et un isolat pur à 99%

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Quoi éviter lors de la cuisson avec de l'huile de CBD

Mesdames et messieurs, veuillez sortir vos tabliers !

6 recettes de CBD salées et sucrées

Faire vos propres recettes de CBD est simple , en particulier lorsque vous utilisez du CBD décarboxylé à partir d'extraits ou d'isolats à spectre complet.

Tout ce que vous avez à faire est de "suivre la foutue recette, CJ!" - Je suis désolé, nous ne pouvons pas manquer l'occasion de répéter cette citation légendaire de Grand Theft Auto.

Si vous débutez dans les recettes de cuisine avec de l'huile de CBD, nous vous recommandons de préparer d'abord de petites quantités. Vous savez ce que c'est, les chefs en herbe finissent souvent par gaspiller leurs ingrédients parce qu'ils ne peuvent pas recréer de recettes, et l'huile de CBD est un ingrédient coûteux.

Comme on dit, mieux vaut prévenir que guérir. 

découvrez ces délicieuses recettes d'infusion de CBD et profitez de votre prochain cours de cuisine.

1. Guacamole avec CBD

guacamole infuser au cbd

La cuisine mexicaine est populaire pour ses délicieux condiments, mais le guacamole se marie parfaitement avec toutes les trempettes utilisées pour les plats d'accompagnement et les plats principaux. L'avocat ingrédient principal est principalement composé de graisse, ce qui en fait la base parfaite pour l'infusion d'huile de CBD.

Sans oublier qu'il est sans gluten et végétarien.

* Auteur : Créer des jours meilleurs

Ingrédients:

  • 3 avocats mûrs moyens, pelés, coupés en deux et épépinés
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • ½ cuillère à café de sel casher
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • ¼ cc de poivre de cayenne moulu
  • ½ oignon moyen, finement émincé
  • 2 petites tomates, épépinées et coupées en dés
  • 1 grosse gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées
  • ½ piment jalapeño, haché finement
  • 1 ml d'huile de CBD à spectre complet Royal CBD

Instructions:

1 .Mettez les avocats dans un mortier ou un bol et écrasez-les avec une fourchette ou un pilon.

2. Ajouter le sel, le cumin, l'ail, le piment, la coriandre, l'oignon, le jalapeño, la tomate et le jus de lime. Ajoutez de l'huile de CBD à spectre complet au mélange et remuez pour mélanger.

3.Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser le guacamole reposer à température ambiante pendant 2 heures avant de servir.

2. Salade estivale au CBD avec abricots rôtis, pastèque et roquette

Salade d'été CBD aux abricots grillés, pastèque et roquette

Crédit d'image: L'herbe Somm

Quand on a envie de fruits et légumes frais, cette recette est parfaite pour les canicules estivales. La meilleure façon de goûter ces ingrédients est de les transformer en salades d'été rafraîchissantes.

Comme la plupart d'entre nous ne veulent pas passer des heures dans une cuisine exposée à la lumière directe du soleil, cette recette est non seulement délicieuse mais aussi sans effort. Il utilise de la poudre d'isolation CBD pure à 99% pour faire de délicieux condiments presque instantanés.

Ingrédients:

Salade:

  • 4 tasses de roquette
  • ½ pastèque moyenne, coupée en cubes
  • 2-3 abricots de petite taille, coupés en six
  • ¼ d'oignon rouge, haché
  • Une poignée de feuilles de menthe hachées
  • 2 cuillères à soupe de feta

Sauce balsamique au miel infusée au CBD :

  • ¼ tasse de miel
  • ½ tasse de vinaigre balsamique
  • ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge (pressée à froid)
  • 0,25 gramme de poudre d'isolat de CBD pur à 99%
  • Sel de l'Himalaya et poivre noir au goût

Instructions:

1.Préchauffer la poêle à griller à feu moyen.

2. Lavez les abricots tranchés avec de l'huile d'olive et placez-les sur la lèchefrite.

3.Cuire 1 ou 2 de chaque côté pour juste caraméliser les abricots. Retirer du feu et réserver.

4.Mettez la pastèque, la menthe et l'oignon dans un bol et réservez.

5.Pour le vinaigre, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le miel avec 0,25 gramme de poudre de séparation. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné et assaisonner avec S&P.

6.Prenez un saladier et ajoutez la roquette, la menthe et l'oignon rouge. Versez la quantité d'assaisonnement requise dans un bol et mélangez bien. Vous pouvez utiliser une cuillère pour mesurer le pansement.

7. Transférer la salade dans une assiette et garnir d'abricots rôtis, de pastèque en dés et d'une pincée de fromage feta. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

 

3. Pâtes aux crevettes épicées au CBD

Pâtes aux pesto crevettes épicées cbd

Crédit d'image: L'herbe Somm

Si vous êtes un fan de pâtes et de fruits de mer, cette recette vous aidera à tirer le meilleur parti des deux mondes. C'est un repas sain, délicieux et rafraîchissant qui combine beaucoup de graisses insaturées saines, des protéines de haute qualité, des glucides complexes et du pesto vert infusé de CBD.

Ingrédients:

Pesto CBD brut :

  • ½ tasse de persil frais
  • ½ tasse de tomates cerises
  • 1 cuillère à soupe de pignons de pin
  • 2 gousses d'ail moyennes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à café d'huile de CBD à spectre complet Royal CBD 500 mg
  • Une pincée de sel et de poivre noir au goût

Pâtes aux crevettes:

  • 8 oz de pâtes penne non cuites
  • 1 lb d'asperges, coupées en morceaux de 2 pouces
  • 1-2 tomates cerises, coupées en deux
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1 cuillère à café de poivre de cayenne
  • Sel et poivre noir au goût

Instructions:

1.Pour le pesto : Rincez les légumes à feuilles vertes à l'eau froide courante, puis mettez tous les ingrédients du pesto dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que le pesto soit une sauce onctueuse.

2.Prélevez la sauce pesto avec une cuillère et transférez-la dans un petit bol. Couvrir d'un film plastique et conserver au réfrigérateur.

3.Nouilles aux crevettes : Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau à feu moyen et ajouter les macaronis crus. Cuire selon les instructions sur l'emballage.

4 .Prenez une Grande casserole et faites chauffer le beurre avec l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement fundu.

5.Tremper les deux côtés des crevettes dans les flocons de piment rouge prealablement moulus, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir avant de les ajouter dans la poêle. Une fois ajouté, presser le jus de citron et cuire jusqu'à ce que les crevettes devinnent roses de chaque côté.

6.Lavez les asperges et coupez-les en blocs de 2 pouces. Ajouter les asperges aux pâtes pour les 3 dernières minutes de cuisson. Égoutter et réserver.

7.Une fois vos crevettes bien cuites, ajoutez les pâtes et les asperges dans la poêle. Faire revenir environ une minute et retirer du feu.

8.Mélanger 6 à 8 cuillères à soupe depesto. Ajoutez des tomates cerises, des feuilles de basilic frais et garnissez le repas decopaux de parmesan.

4.Purée de pommes de terre au parmesan infusée au CBD

 

Purée de pommes de terre au parmesan infusée au CBD

Vous essayez de convaincre votre grand-mère d'apporter un peu de changement à sa purée habituelle de Thanksgiving ? C'est un conseil astucieux : donnez-lui de la poudre d'isolement de CBD et montrez-lui la recette - nous vous promettons que le festin de  cette année sera un succès !

Ingrédients:

  • 8 tasses de purée de pommes de terre pré-faites
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • ¼ tasse de crème à fouetter
  • ¼ tasse de parmesan (nous préférons le Parmigiano Reggiano original)
  • 2 cuillères à café chacun sel et poivre
  • 0,16 g de poudre d'isolat de CBD

Instructions:

1.Dans le bol d'un batteur sur socle, mélangez la purée de pommes de terre avec du beurre, de la crème fouettée, du parmesan, du sel, du poivre et de l'isolat de CBD.

2.Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient en purée.

3.Transférez la purée de pommes de terre dans une casserole de taille moyenne et vaporisez-la au préalable d'un spray antiadhésif.

4.Garnir la purée de pommes de terre uniformément avec du parmesan, puis cuire au four à 400 degrés Fahrenheit.

5.Laisser refroidir les pommes de terre

5. Barres de biscuits aux pépites de chocolat CBD Paleo.

barre biscuit pepite chocolat au cbd

En commençant par notre liste de recettes sucrées au CBD, ces biscuits classiques utilisent de l'huile de noix de coco infusée au CBD au lieu de l'huile de CBD pure. Plus important encore, tous les ingrédients sont sans gluten, car la recette nécessite l'utilisation de farine sans céréales. Le beurre d'amande est un excellent support de saveur pour ces biscuits, sans parler du chocolat très noir, qui rend cette recette plus adaptée à l'Antiquité.

Ingrédients:

  •  ½ tasse de beurre d'amande
  • ½ tasse de sucre de coco
  • 90 ml d'huile de coco CBD fondue
  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cc de pâte de gousse de vanille
  • 1 œuf large
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¾ tasse de pépites de choco

Instructions:

1.Préchauffer le four à 350F

2.Tapisser une plaque à pâtisserie de 8 × 8 de papier parchemin antiadhésif. Avant d'utiliser le papier, vous devrez peut-être stériliser le pot pour qu'il adhère au pot.

3.Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.

4.Utilisez une spatule en bois ou en silicone pour plier délicatement les pépites de chocolat.

5.Cuire au four pour 20-25.

6.Sortez vos bâtonnets de biscuits du four et laissez-les refroidir à température ambiante. Divisez-les en morceaux selon votre goût.

6 . cheesecake au CBD Biscuits et bouchées de gâteau au fromage CBD à la crème

Crédit d'image: Ma petite cuisine Laguna

Avons-nous des amateurs de cheesecake? Bien, car cette formule d'huile de CBD sans sucre est aussi un dessert appétissant. Il a une texture crémeuse due à la combinaison de fromage à la crème et de lait d'amande, et de biscuit sablé avec un mélange de cacao et d'amandes.

Ingrédients:

Base de cookies :

  • ½ tasse de farine d'amande
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre (non sucré)
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 oeuf (battu)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou de beurre clarifié

Garniture au fromage à la crème :

  • ½ tasse de beurre d'amande
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • cc d'extrait de vanille
  • Pincée de pâte de gousse de vanille
  • 5 compte-gouttes pleins d'huile de CBD

Instructions:

1.Pour la pâte : préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit.

2.Dans un bol moyen, mélanger la farine d'amande, la poudre de cacao, l'extrait de vanille, le sel et la poudre à pâte. Ajouter les œufs et l'huile de coco et bien mélanger.

3.Retirez les biscuits et placez chaque morceau sur le papier parchemin préparé. Une fois enfoncés, ils devraient mesurer environ 1 à 2 pouces de large.

4.Cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

5.Laissez les biscuits refroidir à température ambiante. Quand ils perdent de la chaleur, ils deviennent cassants, alors ne paniquez pas s'ils deviennent mous au début.

6.Garniture : Mélanger tous les ingrédients dans le bol d'un batteur sur socle et mélanger jusqu'à consistance lisse.

7.Ajouter la moitié des biscuits écrasés et bien mélanger.

8.Sortez une cuillerée de garniture de gâteau au fromage et versez la cuillère sur les miettes de biscuits restantes. Roulez-le pour vous assurer que les cubes de fromage à la crème sont recouverts de biscuits.

9.Mettez votre cheesecake au congélateur (si cela ne vous dérange pas d'attendre un peu plus longtemps, vous pouvez aussi le mettre au réfrigérateur). boisson froide.

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